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為了慶祝朋友的生日

我們來到了位於台中市太平的 斑比納 . 鄉村 . 居

餐廳的主人為了讓客人有高品質的用餐環境

一律只採用預約制.

我們原本提前2個星期打電話,可惜還是沒辦法訂到位置!!

卻很幸運的遇到有人臨時取消訂位的機會

讓我們得以成行~

鄉村風的屋內陳設

歐洲的美味料理

透過落地窗 看著陽光灑在花園的小湖邊

閑恬與浪漫的氛圍

想像~我在歐洲

用這個軟體編排相片,其實不甚滿意!!

相片的解析度壓縮太多了.

但是又想分享更多的相片

還是勉強的用了!

在娃娃屋書籍裡才看得到的壁爐

我愛極了!!

布置在角落的小檯燈+裝滿乾燥花的歐洲瓷器

給我一種暖暖的幸福感喔!!

我家老爺點了  頂級美國無骨牛小排

我點了 法國進口春雞  和我家小兒子一起享用

第一道    餐前酒 

特選的白葡萄酒有著濃郁的果香,甜甜的口感,有點像雞尾酒的感覺.

第二道   法國鄉村麵包

有著香Q口感的鄉村麵包,加入了起司與培根一起烘烤

不同於以往吃過的餐點所附的麵包

這個......特別好吃~^^

第三道   主廚濃湯

我們這次享用的是主廚選用7~10種材料熬煮的濃湯

有著香而不膩的濃濃南瓜味

讓從來不點南瓜濃湯的我真想再續一碗!!^^

第四道 冷盤沙拉 (左上)

當季的蔬果與食材,搭配主廚自製梅子口味的淋醬

甜甜的.酸酸的,有蔬果也有鵝肉

很開胃喔!!

第五道   (主餐)   頂級美國無骨牛小排  佐玫瑰岩鹽.紅酒醬和野蔬 (左下)

牛肉口感軟嫩多汁,油花分布均勻

佐以玫瑰岩鹽及特製的紅酒醬

一份餐點可以感受兩種不同的口感喔!!

法國進口春雞 (右上)

主廚用普羅旺斯特有的香料醃製後再以高溫烘烤

春雞內鑲起司和洋芋,再搭配法國香料製成的醬汁

感覺雞肉鮮嫩多汁,真的很讚!!

第六道 精緻甜點

(左上)  檸檬口味的派

濃郁的檸檬香,綿密的口感

只會讓你感覺吃一塊真的不太夠!!^^

(右上) 酸酸甜甜口味的小蛋糕

我真的忘了這個小蛋糕的名稱

口感酸酸甜甜的也很好吃.

第七道   手工咖啡 . 果粒茶 . 花草茶 任選一種

耶誕節的氣氛 悄悄的來臨

想來 斑比納 已經很久了!!

很開心終於得以成行

由於主人對來客數的堅持

讓我們擁有舒適寧靜的用餐環境

當天只有我們和另一對鄰桌的小情侶

很寧靜 . 很悠閒

真的很有在自己家裡的感覺~

女主人送上每一道餐點時都會詳細的為我們介紹餐點特色與料理方式

牛排與春雞的肉質口感

讓我們讚不絕口~

如果你也想親自體驗這種彷彿置身歐洲的民宿,卻又像在自家的感覺

記得一定要先預約唷~^^

* 營業時間: --------週 二 公 休 ------------

陽光午餐 週一 & 週三 ~~ 週日 11:50 ~ 15:00

浪漫晚餐 週五 & 週六 18:30 ~ 22:00

*採預約點餐制. 預約專線: 04 - 2275 2837 (不接受網路預約)

*週三~週四晚餐時間,若用餐人數達6人以上,可來電商議

* 地址: 台中市太平區長龍路二段南國巷161號 (距台中火車站約30分鐘車程)

(台中往埔里136公路 接 一江橋 直行約4公里處,右轉南國巷約2公里可到達)

*GPS: 經 120.766873 緯 24.096356